Margret Mergen

Sehr gerne habe ich die Schirmherrschaft für die KüchenKids Baden-Baden übernommen. Ich freue mich, dass es nun für unsere kleinen Kochkünstler so richtig losgeht. Die jungen Kurs-Teilnehmer werde in den nächsten Monaten einer sinnvollen Freizeitbeschäftigung nachgehen und dürfen den Fachleuten nicht nur über die Schultern schauen, sondern auch selbst aktiv und kreativ sein. Und wer weiß: Vielleicht lernt mancher dieser jungen Hobbyköche oder -köchinnen ja auch dabei schon den künftigen Traumberuf kennen –  die Gastronomie bietet ja ein breites Spektrum an Ausbildungsberufen!

Ich unterstütze diese tolle Idee, die unserer jüngeren Generation auf spielerische Art die Chance gibt, das Zubereiten, Kochen und fachgerechte Servieren von Speisen zu erlernen und gleichzeitig auch theoretische Kenntnisse über Küche und Esskultur zur erhalten.

Gerd Astor

Es ist mir eine große Freude und ein persönliches Anliegen, meine 25-Jährige gastronomische Erfahrung an junge Menschen – in diesem Falle an die KüchenKids Baden-Baden weiterzugeben.

Hierzu gehören insbesondere der Umgang mit den Gästen, die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln, das Servieren von Speisen sowie die Ernährungslehre.

Die KüchenKids Baden-Baden sollen mit Spaß an unsere Ess- und Tischkultur herangeführt und es soll der bewusste Umgang mit Ernährung und Gastlichkeit erlernt werden.